Для анализа эксперт использовал результаты опроса о частоте мытья рук после посещения туалета за 2015 год и данные о заболеваемости за 2014 год. Корреляция между этой привычкой и распространением сальмонеллеза составила 0,18. Для кампилобактериоза показатель оказался еще ниже — 0,05, что Фаворов расценил как практически полное отсутствие связи.
По мнению эпидемиолога, на уровне национальной статистики роль контактно-бытового пути передачи кишечных инфекций через загрязненные руки практически не прослеживается. Он связывает это с изменением структуры заражений: значительная их часть теперь приходится на пищевой путь, в том числе из-за загрязнения продуктов на этапе промышленного производства.
В качестве примера Фаворов привел продукцию птицеводческих хозяйств, отдельно упомянув использование антибиотиков и гормонов при выращивании кур.
При этом результаты исследования нельзя автоматически распространять на все кишечные инфекции. В частности, эксперт отдельно отметил норовирус и подчеркнул, что мыть руки по-прежнему необходимо. По его словам, достоверных сопоставимых данных о путях распространения норовируса в разных странах недостаточно.
Среди факторов передачи норовируса Фаворов назвал больницы, дома престарелых и детские учреждения, приготовление пищи зараженным человеком, употребление устриц и других двустворчатых моллюсков, а также загрязнение поверхностей после рвоты. На риск заражения также влияют возрастная структура населения, число туристов и плотность контактов между людьми.
Эксперт отметил, что при сочетании этих факторов одного мытья рук может быть недостаточно для предотвращения заражения, пишет «МК».
В Россию идут два обновлённых штамма гриппа — свиной и гонконгский, а иммунитета к ним почти нет.
«Это не аномальная вспышка»: Таиланд опроверг ужасы о COVID-19 на Пхукете и привел реальную статистику.