При регулярном употреблении мучных и сладких продуктов вес будет набираться быстрее, чем при злоупотреблении жирной пищей. Об этом в эфире программы «Жить здорово!» рассказала Елена Малышева.
По словам врача, при употреблении мучного в организм попадают как углеводы и сахар, так и жиры.
«Сначала сахар уходит в печень и откладывается в виде гликогена, все остальное перерабатывается. Но если сахара вырабатывается больше, то дальше он будет откладываться в жир», — добавил соведущий Малышевой кардиолог Герман Гандельман.
В жирных продуктах, в свою очередь, нет углеводов, напомнил он.
Поэтому именно от употребления сахара, муки, крупы и овощей происходит набор лишнего веса.
Напомним, по словам врача-эндокринолога Екатерины Янг, продукты с трансжирами входят в список самых опасных для здоровья. Также эксперты развеяла миф о вреде масла, гречки и сахара.