Эксперт заявила, что снеки и фастфуд, например, сухарики, сушеные кальмары или бургеры, шаурма, пицца не лучшие закуски для алкоголя. По словам Калюжной в них много соли и других специй, которые раздражают желудок, то же самое делает и алкоголь.
Вино и шампанское, вопреки бытующему мнению, нарколог не рекомендует закусывать сладостями, такими как торты, пирожные. Но и фрукты с высоким содержанием сахара тоже не пойдут. От них только быстрее наступает опьянение из-за выброса сахара в кровь.
Жирная еда, к примеру блюда с майонезом, увеличивают нагрузку на печень, которая и без того борется с воздействием алкоголя.
Мешать алкоголь с кофе и энергетиками тоже не стоит, это плохо влияет на сердце и может вызвать скачок давления.
Но и запивать спиртное соками и газированной водой нельзя. Они не помогают ослабить действие алкоголя, а только усугубляют эффект.
Также Калюжная не рекомендовала закусывать алкоголь маринованными овощами.
А токсиколог Кутушов считает соленья лучшим вариантом для закуски спиртного.