Эксперт отметил, что такие продукты, как сыр и шоколад, способствуют выработке серотонина и дофамина — гормонов счастья. Их полное исключение из рациона может привести к эмоциональному дискомфорту и усилению тяги к запретной пище, что нередко заканчивается срывами и перееданием.
Попытки заменить любимые угощения «здоровыми» аналогами часто не приносят желаемого эффекта. Организм распознает подмену, что лишь усиливает чувство неудовлетворенности.
Вместо жестких ограничений специалист советует умеренное потребление любимых продуктов и осознанный подход к питанию. Полный запрет на определенные блюда может не только ухудшить настроение, но и нарушить пищевое поведение, тогда как сбалансированный рацион позволяет поддерживать здоровье без лишнего стресса, резюмировал психолог РИАМО.
Ранее диетолог Соломатина опровергла миф о вреде растворимого кофе. Также диетолог Пристанский развеял миф о продуктах, замедляющих старение.