К/Б/Ж/У на 100 грамм:
174kkal/17.8/8.9/4.8
Кол-во порций: 5
Когда кушать: обед
Ингредиенты:
- Фарш любой – 1 кг
- Лук – 100 г
- Томатная паста - 110 г
- Вода – 100 мл
- Сыр – 250 г
- Лаваш – 85 г
- Соль, специи (смесь перцев, хмели-сунели, паприка) – по вкусу
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Выкладываем фарш (можно взять говяжий) и мелко нарезанный лук в разогретую сковороду (количество ингредиентов регулируйте в зависимости от формы запекания), перемешиваем и добавляем соль, специи.
2. Готовим на малом огне, периодически помешивая в течение 15 минут.
3. Далее в сковороду добавляем томатную пасту с водой и перемешиваем на малом огне пару минут до однородности.
4. Нарезаем лаваш по форме для запекания.
5. На дно выкладываем лист лаваша, далее начинка и посыпаем натёртым сыром, накрываем листом лаваша и повторяем.
6. Последним слоем лазаньи будет начинка из фарша, посыпаем ее обильно сыром и готовим в разогретой духовке при 180° в течение 10-15 минут до расплавления сыра.
7. Готовое блюдо по желанию можно украсить зеленью.
Рецепт: pp_foodpro
Фото: коллаж RuNews24.ru