По словам врача-терапевта, диетолога Натальи Лазуренко порталу 360.ru, шашлык, как и любое мясное блюдо, имеет свои плюсы и минусы. С одной стороны, он является богатым источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей, а также для поддержания иммунитета. Кроме того, мясо содержит железо и витамины группы B, необходимые для нормального функционирования организма.
Однако следует помнить и о недостатках мяса, особенно если оно жирное. Баранина и свиная шейка обладают большим содержанием насыщенных жиров, что может негативно сказаться на состоянии крови и сердечно-сосудистой системе. Кроме того, способ приготовления также важен: обжаривание на гриле может привести к образованию вредных веществ.
Добавление соусов также влияет на качество продукта, увеличивая содержание жиров или углеводов.
Рекомендуемый объем порции шашлыка составляет 200-250 граммов в готовом виде, чтобы обеспечить организму необходимое количество белка без перегрузки пищеварительной системы.
Важно также сочетать шашлык с овощами, особенно зелеными, чтобы облегчить процесс пищеварения и улучшить усвоение белка. Врачи советуют избегать переедания шашлыка, чтобы избежать негативных последствий для здоровья и хорошего самочувствия.
Ранее в Госдуме предложили регионам разрешить самим переносить дни новогодних каникул на май, а также депутат Госдумы прокомментировала инициативу ограничить продажу алкоголя в майские праздники.