Он отметил, что магний помогает улучшить работу мозга и сердечно-сосудистой системы, а витамин B6 способствует его усвоению. Магний играет важную роль в передаче электрических импульсов в мозге. Он делает нейромышечную связь более активной, что улучшает концентрацию и память. Кроме того, магний помогает сохранять спокойствие, предотвращая резкие вспышки между сигналами мозга.
Нутрициолог добавил в беседе с «Радио 1», что для лучшего усвоения магния лучше всего сочетать его с витамином B6. Этот витамин содержится в красном мясе, печени и других субпродуктах.
Ещё одно полезное вещество для борьбы со стрессом — аминокислота L-теанин. Она помогает чувствовать себя спокойнее и позитивнее. Однако получить её из продуктов сложно, поэтому лучше принимать в виде добавок.
Роман Пристанский также развеял миф о том, что сладости дают энергию для мозга во время учёбы. На самом деле, они лишь кратковременно повышают уровень глюкозы в крови, но не помогают лучше сосредоточиться.
Для борьбы со стрессом диетолог рекомендует короткие прогулки. Наш мозг не может долго концентрироваться на одной задаче — максимум два часа. После полутора часов работы полезно сделать перерыв на 5–10 минут, пройтись и переключиться на другое дело. Это поможет избежать усталости и сохранить продуктивность.
Не стоит отказываться от еды в стрессовые моменты. Вкусная пища помогает вырабатывать эндорфин — гормон счастья, который расслабляет и улучшает настроение, заключил Пристанский.