По мнению диетолога Натальи Павлюк, свёкла способствует улучшению кровообращения благодаря содержанию нитратов и пищевых волокон.
Эксперт добавила в беседе с «Радио 1», что этот овощ также оказывает положительное влияние на выведение токсинов, нормализацию микрофлоры и улучшение состояния желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, свёкла характеризуется низкой калорийностью, что делает её ценным продуктом для диетического питания. Природная сладость этого овоща может стать приятным дополнением к рациону людей, стремящихся контролировать свой вес, но желающих разнообразить меню.
Дети часто предпочитают свёклу за её вкусовые качества. Включение этого овоща в рацион не только полезно с точки зрения питания, но и способствует разнообразию гастрономических предпочтений, заключила Павлюк.