Также жир помогает лучше усваивать растворимые витамины. В своём Telegram-канале гастроэнтеролог написал, что потребление жира должно быть умеренным.
Желчный пузырь активизируется, когда человек съедает пищу, богатую жирами. Орган начинает выделять желчь в кишечник, чтобы организм смог расщепить и усвоить полученные вещества.
Убрать желчь из организма не получится с помощью аптечных трав или обилия овощей в рационе.
Своей пациентке Сергей Вялов разрешил съесть чебурек. Такую жирную пищу можно иногда есть, чтобы «пожелчегонить». Однако лечение никто не отменяет.
По словам врача, строгая овощная диета уменьшает выделение желчи в кишечник. Именно поэтому овощи лучше всего есть с маслом, это поможет оттоку желчи.
Ранее учёные рассказали о наиболее действенных продуктах для улучшения памяти.