Напитки сохраняют лидерство в структуре потребительской корзины товаров повседневного спроса в России. За 12 месяцев, по данным на август 2026 года, на них пришлось 13% затрат российских домохозяйств.
Эти цифры приводит компания ICMR, специализирующаяся на исследованиях покупательского поведения и опросившая 20 тысяч российских семей. Показательно, что примерно половина всех расходов внутри категории напитков обеспечивается за счет алкогольной продукции, что делает ее ключевым драйвером затрат в этом сегменте, пишет ТАСС.
Одновременно аналитики фиксируют изменение структуры спроса внутри самого алкогольного сегмента. Если ранее покупатели чаще переключались на пиво или вино, то в 2026 году направление перетока сместилось: сначала в сторону водки, а затем и других крепких напитков. Таким образом, крепкий алкоголь перетягивает на себя часть объемов из смежных категорий, укрепляя свои позиции в потребительских предпочтениях.
Второе место в потребительской корзине товаров повседневного спроса занимают мясные продукты с долей 12%. Еще по 11% расходов россиян приходится на молочные продукты и фармацевтические товары. При этом общая динамика расходов на напитки демонстрирует разнонаправленные тенденции: за исследуемый период затраты домохозяйств в этой категории выросли на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако физический объем покупок в натуральном выражении, напротив, сократился на 3%.
Ранее психологи объяснили, почему семьи боятся обращаться за помощью. 86% молодых россиян заметили у себя провалы в памяти.