Сразу напомним, что в начале июня мы уже рассказывали, как с конца зимы за три месяца весны в России изменились цены на социально значимые продукты:
Статья по теме: Жадным дали по рукам? Как за три месяца изменились цены в России на социально значимые продукты
Давайте сразу уточним, какие продукты в России официально признаны социально значимыми. Вот этот список:
Масло подсолнечное, молоко 2,5%, кефир 2,5%, сметана 20%, творог разный, яйца 1-я и 2-я категория, сахар-песок, соль поваренная, мука пшеничная высший сорт, хлеб формовой, рис шлифованный, крупа гречневая, куры (кроме окорочков), свинина (без кости), неразделанная замороженная рыба, сливочное масло, чай чёрный байховый, пшено, вермишель, картофель, капуста белокачанная, морковь, лук репчатый, яблоки.
Отметим и два важных нюанса. Когда мы только начинали мониторинг цен, многие из этих продуктов не вошли в наш изначальный список, поэтому некоторые из них пока будет не с чем сравнивать, но со временем, по мере появления новой фактуры, это проблема отпадет сама собой.
Плюс, мы отказались от мониторинга цен на замороженную рыбу и черный чай из-за гигантского разнообразия их сортов и видов. Остальные продукты из списка присутствуют. Плюс, в нашу «корзину» мы добавили и несколько других продуктов. Они не признаны социально значимыми, но давно уже полюбились россиянами и стали традиционными почти для каждой семьи. Речь идет о бананах, лимонах, свекле, помидорах, огурцах и сыре. Также отметим, что цены мы мониторим в одном и том же магазине крупной торговой сети.
Фрукты (радуют только бананы. И да, мы помним, что бананы – не фрукт)
Яблоки
Цена в феврале – 78 рублей за кг
Цена в мае – 80 рублей за 1 кг
Цена в августе – 100 рублей за 1 кг
Три месяца назад минимальная стоимость яблок составляла 80 рублей, полгода назад – 78 рублей, сегодня – 100-110 рублей. Рост цены – 25-28%.
Цена в конце августа
Лимоны
Цена в феврале – 90 рублей за кг
Цена в мае – 120 рублей за 1 кг
Цена в августе – 155 рублей за 1 кг
Продолжает неуклонно расти стоимость лимонов. Полгода назад цена 1 кг этих цитрусов составляла 90 рублей, три месяца назад 120 рублей, а сегодня – 155. За три месяца цены на лимоны выросли на 33%, а за полгода – на 72%.
Цена в конце августа
Бананы
Цена в феврале – 70 рублей за кг
Цена в мае – 63 рубля за 1 кг
Цена в августе – 54 рубля за 1 кг
А вот цены на бананы радуют потребителей. В конце зимы они стоили 70 рублей за кг, в конце весны 63 рубля за кг, а в конце августа – 54 рубля. Снижение цены на 14% и 23% соответственно.
Цена в конце августа
Статья по теме: Почему в России бананы дешевле яблок
Овощи
Картофель (да, мы помним, что картофель не является овощем, но и сейчас речь не об этом).
Цена в феврале – 28 рублей за кг
Цена в мае – 27 рублей за 1 кг
Цена в августе – 25-30 рублей за 1 кг
Картофель в цене за полгода практически не изменился. Наша стабильность.
Цена в конце августа
Капуста белокачанная
Цена в феврале –
Цена в мае – 12 рублей за 1 кг
Цена в августе – 41 рубль за 1 кг
Капуста за три месяца подорожала на 242%, но тут важно отметить, что новая цена – это стоимость молодой капусты нового урожая.
Цена в конце августа
Морковь
Цена в феврале –
Цена в мае – 74 рубля за 1 кг
Цена в августе – 31 рубль за 1 кг
А вот ранее набившая оскомину морковь значительно подешевела, сразу на 58% за три месяца.
Цена в конце августа
Лук репчатый
Цена в феврале – 25 рублей за 1 кг
Цена в мае – 12 рублей за 1 кг
Цена в августе – 21 рубль за 1 кг
После значительного удешевления весной, лук почти вернул себе стоимость полугодичной давности. Минус 16% за полгода, но плюс 75% за три месяца.
Цена в конце августа
Свекла
Цена в феврале –
Цена в мае – 60 рублей за 1 кг
Цена в августе – 90 рублей за 1 кг
В полтора раза за три месяца лета подорожала свекла, потянув за собой стоимость так называемого борщевого набора.
Цена в конце августа
Помидоры
Цена в феврале – 160 рублей за 1 кг
Цена в мае – 110 рублей за 1 кг
Цена в августе – 67 рублей за 1 кг
Помидоры и огурцы в сезон продолжают терять в цене. У томатов -39% за три месяца и минус 58% за полгода.
Цена в конце августа
Огурцы
Цена в феврале – 220 рублей за кг
Цена в мае – 90 рублей за 1 кг
Цена в августе – 66 рублей за 1 кг
Огурцы за шесть месяцев и вовсе подешевели на 70%.
Цена в конце августа
Молочка
Молоко
Цена в феврале – 74 рубля за 0,9 литра
Цена в мае – 65 рублей за 0,9 литра
Цена в августе – 48 рублей за 0,9 литра
В летний сезон становится доступней молочная продукция. Правда, не вся. Молоко подешевело за полгода на 35%
Цена в конце августа
Кефир
Цена в феврале – 70 рублей за 1 литр
Цена в мае – 70 рублей за 1 литр
Цена в августе – 50 рублей за 1 литр
Примерно столько же (29%) в цене за полгода потерял и кефир.
Цена в конце августа
Сметана
Цена в феврале – 90 рублей за 315 гр.
Цена в мае – 80 рублей за 315 гр.
Цена в августе – 90 рублей за 315 гр.
А вот стоимость сметаны остается стабильной, небольшие колебания происходят за счет акционных моментов.
Цена в конце августа
Сыр
Цена в феврале – 420-700 рублей за 1 кг
Цена в мае – 420-700 рублей за 1 кг
Цена в августе – 490-1000 рублей за 1 кг
Сравнивать цены на сыры при таком разнообразии – неблагодарное дело. Но в целом можно заметить, что стоимость этого продукта, в отличие от других «молочных собратьев», несколько возросла.
Цена в конце августа
Творог и сливочное масло
Цены на эти продукты мы ранее не контролировали, поэтому приведем пока в качестве стартовой отметки.
Цена в августе творог «Поддубный 9%» 97 рублей за 300 гр.
Цена в августе творог «Поддубный 0%» 80 рублей за 300 гр.
Цена в августе творог «Лебедянь 5%» 120 рублей за 300 гр.
Цена в августе творог «Лебедянь 0%» 110 рублей за 300 гр.
Цена в августе масло сливочное «Поддубный» 229 рублей за 400 гр.
Цена в августе масло сливочное «Вкуснотеево традиционное» 310 рублей за 400 гр.
Цена в августе масло сливочное «Вкуснотеево крестьянское» 120 рублей за 180 гр.
Цены в конце августа
Мясо
Куры
Цена в феврале – 132 рубля за кг
Цена в мае – 137 рублей за 1 кг
Цена в августе – 136 рублей за 1 кг
Помимо картофеля еще одна стабильность – тушки кур. Всего 3% роста цены за полгода.
Цена в конце августа
Куриная голень
Цена в феврале –
Цена в мае – 189 рублей за 1 кг
Цена в августе – 187 рублей за 1 кг
Аналогичная ситуация и с куриной голенью.
Цена в конце августа
Свинина
Цена в феврале – 260 рублей за 1 кг
Цена в мае – 304 рубля за 1 кг
Цена в августе – 425 рублей за 1 кг
А вот свинина продолжает стремительно дорожать – плюс 40% в цене за три месяца и 63% за полгода.
Цена в конце августа
Яйца куриные
Цена в феврале – 68 рублей за 10 штук
Цена в мае – 77 рублей за 10 штук
Цена в августе – 44 рубля за 10 штук
Здесь мы приводим цены, актуальные для яиц первого сорта. Куриные яйца подешевели на 43% за три месяца и 35% за полгода.
Цена в конце августа
Масло подсолнечное
Цена в феврале – 80 рублей за 0,9 л
Цена в мае – 87 рублей за 0,9 л
Цена в августе – 85 рубля за 0,9 л
Масло подсолнечное, (забегая наперед, скажем, что и сахар), благодаря государственному регулированию остается примерно в одной цене уже полгода. Правда, уточним, что мы приводим стоимость бюджетного масла. Остальные варианта продукта стоят чуть более 100 рублей за бутылку аналогичного объема.
Цена в конце августа
Крупы и прочее
Сахар-песок
Цена в феврале – 46 рублей за 1 кг
Цена в мае – 46 рублей за 1 кг
Цена в августе – 46 рублей за 1 кг
Добавляем в перечень самых стабильных по своей цене продуктов. Не сахар, а кремень!
Цена в конце августа
Хлеб
Цена в феврале – 21-40 рублей за изделие
Цена в мае – 21-40 рублей за изделие
Цена в августе – 24-43 рубля за изделие
Остается пока примерно в одной цене и хлеб, несмотря на все ранее прозвучавшие угрозы производителей.
Цена в конце августа
Белый рис
Цена в феврале – 45 рублей за 1 кг
Цена в мае – 47 рублей за 1 кг
Цена в августе – 47 рублей за 1 кг
Очередной социально важный продукт со стабильной ценой.
Цена в конце августа
Греча
Цена в феврале – 57 рублей за 1 кг
Цена в мае – 63 рублей за 1 кг
Цена в августе – 63 рублей за 1 кг
После роста стоимости гречи на 11% весной, цены стабилизировались.
Цена в конце августа
Соль поваренная
Цена в августе – 7 рублей за 1 кг
Цена в конце августа
Мука пшеничная высший сорт
Цена в августе Мука пшеничная Макфа 99 рублей за 2 кг
Цена в августе Мука пшеничная Пудовъ 120 рублей за 2 кг
Цены в конце августа
Макаронные изделия
Цена в августе – 65-80 рублей за 0,5 кг
Цены в конце августа
Подытоживая, можем отметить, что уже выявлен ряд продуктов, стоимость которых практически не колебалась в течение полугода. Это: картофель, тушки кур, куриная голень, подсолнечное масло, сахар, хлеб и рис. В летний сезон несколько снизилась стоимость отдельных молочных продуктов и куриных яиц, некоторых овощей, но вот в значительной мере подорожала свинина и лимоны. Мы продолжим проводить свой контроль, и будем наращивать фактуру, чтобы каждые три месяца рассказывать вам о том, как меняется ситуация в отечественных продуктовых магазинах. И в конце года сможем подвести итог, как ровно за 12 месяцев изменились продовольственные цены в стране.
Фото: RuNews24.ru