Руководство четырех детсадов Черкесска под угрозой санкционных мер принудили исправить нарушения в пищеблоках учреждений, передает пресс-служба прокуратуры Карачаево-Черкесии.
По данным надзорного органа, эксперты выявили учреждениях неправильное хранение скоропортящихся продуктов, в том числе неположенную температуру хранения суточной пробы продуктов в холодильнике.
Также обнаружили, что доски и ножи для готовой и сырой продукции работники пищеблоков складируют вместе.
В связи с выявленными нарушениями были возбуждены административные дела о нарушении санэпиднорм по статье 6.3 КоАП РФ.
Работу ведет управление Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесии.