Основными поставщиками мяса в Россию в 2023 году оказались Белоруссия, Бразилия и Парагвай.
Общий объем закупок из эти стран составил 586 тысяч тонн, сообщает «РИА Новости» на основе открытых данных. Подавляющее большинство составляет мясо и субпродукты крупного рогатого скота, приходящиеся на 65 процентов, в то время как мясо и субпродукты птицы занимают 32 процента.
По данным Россельхознадзора, на долю Белоруссии пришлось 293 тысячи тонн мяса. Следом идут Бразилия с поставками 111 тысяч тонн, Парагвай (42 тысячи тонн), Аргентина (почти 42 тысячи тонн) и Китай (19 тысяч тонн). Индия, Уругвай, Турция и Колумбия поставили в Россию менее 10 тысяч тонн мяса каждая.
Собственное производство мяса в России в прошлом году составило 11,7 миллиона тонн, включая 5,3 миллиона тонн мяса птицы, 4,8 миллиона тонн свинины и 1,7 миллиона тонн говядины.
Ранее шеф-повар Мосин рассказал о правильном мясе для шашлыка, а также диетолог рассказала, какое мясо на углях самое невредное.