Покупка продуктов питания является основной статьей расходов россиян. Финансовый консультант сервиса «Пакет» от X5 Ольга Матвеева рассказала, как структурировать траты, чтобы расходы на еду не били по карману.
По словам финансового консультанта сервиса «Пакет» от X5 Ольги Матвеевой, расходы на питание можно сделать предсказуемыми. Для этого необходимо выстроить грамотную стратегию фуд-шопинга.
В разговоре с life.ru эксперт уточнила, для начала необходимо сформировать базовую продуктовую корзину, в которую входят крупы и макароны, молочные продукты, мясо и птица, овощи длительного хранения, хлебобулочные изделия, масла и соли. Поскольку состав базовой корзины может отличаться, необходимо проанализировать собственный рацион, зафиксировав удобный список и объемы.
Вторая часть корзины чаще всего переменная. В нее входят свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, рыба. Чтобы расходы на эту группу продуктов были минимальными, покупать их стоит в периоды пикового предложения.
«Летом в рационе больше свежих овощей и фруктов, осенью — корнеплодов и заготовок, зимой — заморозки, весной — ранних овощей», - добавила Матвеева, рекомендовав подбирать сезонные альтернативы второй части продуктовой корзины в одной ценовой категории.