Японские биологи из Университета Кюсю обнаружили, что природный флавоноид процианидин C1, которым богаты какао-бобы, виноград и корица, способен заметно улучшать пространственную память и когнитивные способности. В ходе опытов на мышах специалисты впервые описали молекулярный механизм, через который это соединение воздействует на мозг.
Группа исследователей из Японии опубликовала результаты работы, посвященной растительному соединению процианидину C1 (PC1). Вещество относится к классу флавоноидов и раньше уже привлекало внимание медиков своим положительным влиянием на здоровье, однако до сих пор оставалось неясным, как именно PC1 воздействует на нейроны и когнитивные функции. Чтобы разобраться в этом, ученые поставили эксперименты на лабораторных грызунах, оценивая их память, активность клеток мозга и молекулярные сдвиги.
Выяснилось, что PC1 значительно улучшает у мышей пространственную рабочую память. Ключевым звеном в этой цепи оказалась малая молекула микроРНК под названием miR-181a-5p — после поступления флавоноида ее уровень в тканях повышался. Далее PC1 активирует 67-килодальтоновый рецептор ламинина, что запускает каскад сигналов, связанных с нейротрофическим фактором мозга BDNF. Этот белок считается одним из главных регуляторов обучения, запоминания и работы нейронов в целом, пишет журнал Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Чтобы подтвердить, что miR-181a-5p действительно необходима для эффекта, авторы работы искусственно заблокировали ее выработку у части подопытных животных. После блокировки положительное воздействие PC1 на гиппокамп — зону мозга, отвечающую за память, — практически сошло на нет. Исчезли и когнитивные улучшения. Таким образом, специалисты открыли ранее неизвестный сигнальный путь, через который растительная пища может влиять на высшую нервную деятельность.
Исследователи отмечают, что, хотя процианидин C1 усваивается организмом в довольно скромных количествах, даже этих доз хватает для выраженного эффекта на нейроны. По их мнению, регулярное включение в рацион продуктов, богатых PC1 (какао, виноград, корица), потенциально поможет поддерживать когнитивное здоровье и замедлять возрастную деградацию мозга. Впрочем, окончательные выводы потребуют подтверждения в клинических испытаниях с участием людей.
Ранее ученые предложили использовать просроченные лекарства для борьбы с коррозией металла. Ученые выяснили, как сократить использование воды при выращивании форели.