Учёные из США представили технологию, способную кардинально изменить подход к аквакультуре. В журнале Aquacultural Engineering опубликованы результаты исследования, в котором использовались многососудистые мембранные биореакторы, интегрированные в системы рециркуляционного рыбоводства для радужной форели. Традиционные УЗВ и так потребляют меньше воды, чем открытые рыбоводные хозяйства, но они всё равно требуют регулярной подмены для удаления отходов и поддержания качества среды. Новая система очищает сточные воды, образующиеся после обратной промывки барабанного фильтра, и возвращает очищенную воду обратно в производственный цикл.
Результаты четырёхмесячного испытания впечатляют: ежедневная потребность в подпиточной воде сократилась с примерно 2004 литров до 129 литров. Коэффициент водообмена упал с 21% до 1,4%. Технология сочетает мембранную фильтрацию с аэробными и анаэробными зонами обработки, что позволяет удалять твёрдые отходы и одновременно поддерживать процессы нитрификации и денитрификации. Это обеспечивает стабильные условия для выращивания рыбы. Выживаемость форели достигла 96%, а темпы роста остались на высоком уровне. При этом снизилось количество физических дефектов у рыб. Исследователи уверены, что их разработка поможет решить проблему водопотребления в быстрорастущем секторе аквакультуры и позволит строить рыбоводные фермы даже в регионах с ограниченными водными ресурсами.