Наука11.03.2024 - 11:49

Ученые из Испании назвали специи, помогающие контролировать уровень сахара в крови

Ученые основываются на систематическом обзоре 77 и мета-анализе еще 45 исследований.

Фото: из открытых источников

Основываясь на систематическом обзоре 77  и мета-анализе еще 45 исследований, в котором приняли участие 3050 человек, ученые из Университета Сарагосы заявили, что некоторые специи контролируют уровень сахара в крови.

Это черный тмин, корица, имбирь, куркумин и шафран, пишет Nutrients.

Так, оказалось, что корица снижает уровень сахара в крови, а куркумин -  сокращает концентрацию глюкозы в крови пациентов с сахарным диабетом второго типа.

Самым сильным антигликемическим свойством обладают черный тмин, шафран, имбирь и куркумин, подытожили ученые.

Что касается имбиря, он не только контролирует уровень сахара, но и снижает уровень инсулина.  

Правда, наибольший эффект специи оказывали в тех случаях, когда их принимали натощак в комбинации с лечением, предполагающим здоровое питание и физическую активность.

Напомним, ранее эксперт назвала чеснок продуктом, справляющимся с воспалением. Помимо прочего, врач рекомендовала присмотреться к рукколе, гранату, брюссельской капусте и к ее более доступным аналогам.

Реклама