Крупные производители хлеба в республике получат бесперебойный доступ к сырьевой базе для обеспечения продовольственной безопасности. Новые договоренности с поставщиками позволят стабилизировать объемы производства и гарантировать регулярное появление свежих хлебобулочных изделий на прилавках местных магазинов. Представители профильных ведомств рассчитывают, что этот шаг поможет избежать дефицита и резких колебаний цен на социально значимые продукты питания.
Рабочая группа из Саранска провела успешные переговоры по логистике стратегически важного пищевого сырья. Как сообщает информационное интернет-издание МордовМедиа, ключевым партнером местных хлебопеков стала крупная нижегородская перерабатывающая компания.
Согласно утвержденному графику, поставщик берет на себя обязательства по систематической отгрузке муки высшего и первого сортов на ключевые предприятия пищевой промышленности региона.
Особое внимание в рамках межрегионального сотрудничества стороны уделили строгому контролю за качественными параметрами продукции. Специалисты лабораторий будут проверять каждую поступающую партию на соответствие государственным стандартам перед ее отправкой в производство. Заключение долгосрочных соглашений с надежным производителем из Нижегородской области призвано полностью закрыть текущие потребности хлебопекарных цехов Мордовии в качественных ингредиентах.