Специалисты регионального управления Роспотребнадзора нашли нарушения в технологическом процессе приготовления блюд, хранении продуктов в кафе.
Сегодня, 20 июня, стало известно, что в Братске, где больше 100 человек получили отравление шаурмой, в пищевых продуктах нашли сальмонеллу. Об этом сообщила пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
Как пояснили в ведомстве, на данный момент пострадали 103 человека, все они покупали шаурму в кафе "Шаурму хочу". По результатам проб, взятых у пострадавших, сотрудников, а также в пробах продуктов обнаружена сальмонелла.
Напомним, ранее стало известно, что Роспотребнадзор установил, что в кафе был нарушен процесс приготовления блюд, условия хранения продуктов, не соблюдалась личная гигиена работников. О массовом отравлении стало известно 14 июня. На тот момент за помощью к медикам обратились 35 человек.