Зимой многих неудержимо тянет к шоколаду, и это не просто слабость, а физиологическая реакция, утверждает эндокринолог Анна Одерий. Нехватка солнечного света снижает выработку серотонина, что ухудшает настроение и повышает утомляемость. Шоколад же становится быстрым источником удовольствия.
Скудный зимний рацион с преобладанием углеводов также толкает к сладкому. Шоколад моментально насыщает энергией за счет сахара и жиров, а теобромин и фенилэтиламин поднимают настроение. Однако, постоянная тяга может сигнализировать о проблемах: от усталости до дефицита нутриентов.
Чтобы сбалансировать состояние, врач советует включать в каждый прием пищи белки, жиры и сложные углеводы. Альтернативой шоколаду могут стать теплый чай с медом или какао. Важно помнить, что шоколад не панацея от стресса и не заменитель магния, пишет Газета.Ru.
Вместо полного отказа от сладкого, сосредоточьтесь на сбалансированном питании. Ешьте шоколад умеренно, не на голодный желудок, и главное – без чувства вины. Если тяга к сладкому не проходит, стоит обратиться к специалисту, чтобы выявить и решить основную проблему.