Ученые никаких не придут к общему знаменателю в спорном вопросе насчет пользы и вреда употребления в пищу куриных яиц.
Ранее американские ученые в результате проведенных экспериментов пришли к мнению, что в неделю можно употреблять не более трех куриных яиц. Превышение этой нормы, по их мнению, приводит к увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Их выводы опровергает международная группа медиков, которая опытным путем установила, что каждый день полезно съедать по одному яйцу. В течение четырех лет они контролировали состояние здоровья 500 тысяч человек, часть из которых, являясь участниками эксперимента, ежедневно съедала по одному куриному яйцу.
Выяснилось, что у участников эксперимента риск возникновения инсульта был на 26% ниже, чем у тех, кто питался иначе. Ученые уверены, что куриные яйца способны эффективно помочь в деле профилактики инсульта и инфаркта.
Добавим, что немаловажно правильно выбирать яйца при покупке. В минувшем марте советы про выбору куриных яиц дали специалисты Роскачества.
Фото: из открытых источников