Американские ученые определили причину склонности людей к перееданию ночью. Нейрофизиологи из Бригама Янга в Прово провели эксперимент, в котором участвовали несколько сотен человек. Людям предлагалось днем и вечером смотреть на таблички с изображениями еды. В это время ученые следили за реакцией мозга на еду и его общей активностью. Как оказалось, в вечернее и ночное время суток реакция мозга на еду была слабее, чем днем, то есть к вечеру организм насыщается и пища выглядит для человека менее привлекательной. Ученые считают, что
ночное переедание связано с тем, что в темное время суток мозг хуже контролирует чувство голода и не получает настоящего удовольствия от пищи. В связи с этим человек съедает больше пищи, чем нужно, пытаясь достичь удовлетворенности и лечь спать. Нейрофизиологи намерены продолжить работу в данном направлении, чтобы научиться бороться с ослабленным чувством насыщения. Ранее ученые заявили, что ночные перекусы повышают риск
развития рака груди. Фото: из открытых источников