Красная икра в России может стать дороже на 10-15% в ближайшее время. Такой прогноз сделал член правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Сергей Илюха.
Подорожание вызвано новыми правилами маркировки деликатеса, которые вступили в силу 1 февраля 2024 года. Теперь производители, импортеры и дистрибьюторы обязаны наносить на каждую упаковку красной икры специальный код Data Matrix, сообщает радио «Комсомольская правда» со ссылкой на портал 360.ru.
С одной стороны, данная мера должна помочь в борьбе с контрафактной продукцией, а с другой, она может привести к сокращению предложения на рынке, что, в свою очередь, спровоцирует рост цен.
При этом в операторе системы маркировки «Честный знак» заявили, что новые правила никак не должны сказаться на стоимости красной икры, приведя в пример другие отрасли маркировки продуктов.
В «Честном знаке» также подчеркнули, что на конец апреля в системе маркировки было зарегистрировано более 19 тысяч предприятий, занимающихся оборотом деликатеса, что составляет 90% компаний, занятых в этой сфере.
Ранее в России посчитали индекс кулича, а также наценка на социально-значимые товары снизилась в 2,5 раза.