Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили питьевое козье молоко жирностью 3,8%, произведённое в Новоалтайске. По результатам исследований нарушений качества не выявили.
Образцы продукции поступили в лабораторию в рамках контроля при декларировании пищевой продукции. Проведённые испытания подтвердили, что молоко действительно имеет козье происхождение и не содержит растительных аналогов. Все проверенные показатели соответствовали установленным нормам. Также специалисты не обнаружили признаков добавления сухого молока.
По итогам лабораторных исследований заявителю выдали протокол, подтверждающий соответствие продукции проверенным показателям качества.
Алтайский край занимает первое место в Сибирском федеральном округе и шестое среди регионов России по объёмам производства козьего молока.
По данным отраслевой статистики, в хозяйствах всех категорий региона ежегодно производят более 1 млн тонн козьего молока, что составляет около 3% общероссийского объёма. Кроме того, Алтайский край входит в число российских регионов с высокими темпами роста производства этой продукции.
Редакторское замечание: в исходнике указано производство более 1 млн тонн именно козьего молока. Это необычно высокий показатель, поэтому перед публикацией рекомендую перепроверить цифру и единицу измерения: возможно, речь идёт о тоннах или килограммах с другой величиной.
В системе «Меркурий» заблокировали 7 алтайских пользователей из-за расхождений в данных о молочной продукции.
В Алтайском крае запустили производство хризантем с объемом до 10 млн цветков в год.