Цены – снижаются: как в России изменилась стоимость основных продуктов за год и за лето - фотофакт

С конца февраля 2021 года редакция RuNews24.ru каждые три месяца (по окончании сезона) проверяет, как меняются цены на основные продукты питания в торговых сетях. Как отмечало ранее правительство, отечественные производители продуктов питания в погоне за прибылью не должны забывать об интересах россиян. Власти в регионах, Росстат и общественники контролируют, как бизнес выполняет поставленную задачу, и мы не остаемся в стороне. Сегодня мы сравним, как изменились цены на основные продукты питания за год – с конца августа 2021 года по конец августа 2022 года, – а также как изменилась их стоимость за три месяца ушедшего от нас лета.

Статья от 02.09.2021: Как изменились цены на основные продукты в России за весну и лето: фотофакт

Статья от 31.05.2022: Как в России изменились цены на продукты с февраля по май: фотофакт

Фрукты

Яблоки

• Цена в августе-2021 – 120 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 128 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 62 рубля за 1 кг;

За лето стоимость яблок снизилась болеем чем вдвое, и на сезонные колебания этот позитивный момент не спишешь – год назад в конце августа яблоки так же стоили вдвое дороже. Приятная тенденция.

Лимоны

• Цена в августе-2021 – 155 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 145 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 100 рублей за 1 кг;

 В значительной мере (на треть) как за год, так и за три месяца подешевели и лимоны. Для любителей чая с лимоном – сладкая новость.

Бананы

• Цена в августе-2021 – 54 рубля за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 99 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 52 рубля за 1 кг;

За год бананы не только не подорожали, но и скинули 2% в цене, а за три месяца бананы подешевели почти в два раза.

Овощи

Картофель

• Цена в августе-2021 – 27 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 74 рубля за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 18 рублей за 1 кг;

Новый урожай картофеля за лето подешевел более чем втрое, и сегодня картофель стоит даже значительно (-33%) меньше, чем в конце лета 2021 года.

Помидоры

• Цена в августе-2021 – 67 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 140 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 40 рублей за 1 кг;

Не отстают от товарищей по продуктовым полкам и томаты. За лето снижение цены в 3,5 раза и за год – более 40%.

Огурцы

• Цена в августе-2021 – 66 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 70 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 35 рублей за 1 кг;

Потеряли примерно половину в цене и огурцы, стоимость которых сегодня примерно сравнялась со стоимостью помидоров.

Морковь

• Цена в августе-2021 – 31 рубль за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 64 рубля за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 18 рублей за 1 кг;

Представитель борщевого набора – морковь – за год подешевел на 18% и на 71% за лето.

Капуста белокачанная

• Цена в августе-2021 – 41 рубль за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 63 рубля за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 16 рублей за 1 кг;

Второй представитель борщевого набора – капуста – сбросила за год и за три месяца в цене 60% и 75% соответственно.

Свекла

• Цена в августе-2021 – 90 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 53 рубля за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 22 рубля за 1 кг;

Больше других своих собратьев по борщу подешевела краснощекая свекла – на 75% и 58%.

Лук

• Цена в августе-2021 – 21 рубль за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 40 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 25 рублей за 1 кг;

А вот репчатый лук оказался единственным овощем, который подвел. Правда, совсем чуть-чуть: за год он подорожал на 19%, но за лето подешевел на 37%.

Молочка

Молоко

• Цена в августе-2021 – 48 рублей за 0,9 л.;
• Цена в мае-2022 – 62 рубля за 0,9 л.;
• Цена в августе-2022 – 72 рубля за 0,9 л.;

А вот молочка поддержать фруктово-овощную тенденцию не смогла. За год молоко одной и той же марки одного и того же объема подорожало на 50%, за лето – на 16%.

Кефир

• Цена в августе-2021 – 50 рублей за 0,9 л.;
• Цена в мае-2022 – 90 рублей за 0,9 л.;
• Цена в августе-2022 – 61 рубль за 0,9 л.;

Кефир незначительно увеличился в цене за год, но заметно подешевел за лето.

Сметана

• Цена в августе-2021 – 90 рублей за 300 гр.;
• Цена в мае-2022 – 96 рублей за 300 гр.;
• Цена в августе-2022 – 70 рублей за 300 гр.;

Сметана известной торговой марки за год и за лето подешевела примерно на четверть.

Сыр

• Цена в августе-2021 – 490-1000 рубль за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 690-1200 рубля за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 600-1200 рублей за 1 кг;

Хорошая новость для любителей сыра – стоимость этого лакомства в последние месяцы если не уменьшилась, то совершенно точно перестала расти.

Творог

• Цена в августе-2021 творог «Поддубный 0%» 80 рублей за 300 гр.
• Цена в августе-2021 творог «Лебедянь 5%» 120 рублей за 300 гр.
• Цена в августе-2021 творог «Поддубный 9%» 97 рублей за 300 гр.

• Цена в мае-2022 творог «Поддубный 0%» 86 рублей за 300 гр.
• Цена в мае-2022 творог «Лебедянь 5%» 150 рублей за 300 гр.
• Цена в мае-2022 творог «Поддубный 9%» 120 рублей за 300 гр.

• Цена в августе-2022 творог «Поддубный 0%» 102 рубля за 300 гр.
• Цена в августе-2022 творог «Лебедянь 5%» 150 рублей за 300 гр.
• Цена в августе-2022 творог «Поддубный 9%» 120 рублей за 300 гр.

Все три вида творога за год прибавили в цене примерно на четверть (23-27%), но два из них остались стабильными в цене за лето.

Сливочное масло

• Цена в августе-2021 – масло сливочное «Вкуснотеево традиционное» 310 рублей за 400 гр.
• Цена в августе-2021 масло сливочное «Поддубный» 229 рублей за 400 гр.

• Цена в мае-2022 – масло сливочное «Вкуснотеево традиционное» 310 рублей за 400 гр.
• Цена в мае-2022 масло сливочное «Поддубный» 230 рублей за 400 гр.

• Цена в августе-2022 – масло сливочное «Вкуснотеево традиционное» 310 рублей за 400 гр.
• Цена в августе-2022 масло сливочное «Поддубный» 240 рублей за 400 гр.

Сливочное масло – самый стабильный молочный продукт, судя по изменению, а точнее, сохранению его стоимости. Практически без колебаний.

Мясо

Куры

• Цена в августе-2021 – 136 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 138 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 140 рублей за 1 кг;

Стоимость тушек кур остается стабильной в течение года, колебание в пределах 1-3%.

Куриная голень

• Цена в августе-2021 – 187 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 240 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 170 рублей за 1 кг;

А вот куриная голень подешевела за год на 9%, а за три месяца – на 29%.

Фарш куриный

• Цена в мае-2022 – 367 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 290 рублей за 1 кг;

Цену на куриный фарш год назад мы не фиксировали, но за лето данный продукт сбросил в цене пятую часть (20%).

Свинина

• Цена в августе-2021 – 425 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 358 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 360 рублей за 1 кг;

Свинина за год подешевела на 15%, не изменившись за лето в цене.

Яйца, хлеб и подсолнечное масло

Куриные яйца 1-й сорт

• Цена в августе-2021 – 44 рубля за 10 штук;
• Цена в мае-2022 – 65 рублей за 10 штук;
• Цена в августе-2022 – 55 рублей за 10 штук.

Яйца первого сорта подорожали за год на 25%, но подешевели за лето на 15%.

Куриные яйца 0-й сорт

• Цена в мае-2022 – 73 рубля за 10 штук;
• Цена в августе-2022 – 64 рубля за 10 штук.

Яйца нулевого сорта подешевели за лето на 12%.

Подсолнечное масло

• Цена в августе-2021 – 85 рублей за 0,9 л.;
• Цена в мае-2022 –109 рублей за 0,9 л.;
• Цена в августе-2022 – 86 рублей за 0,9 л.;

За год стоимость подсолнечного масла практически не изменилась, за лето – снизилась на 21%.

Хлеб

• Цена в августе-2021 – 24-43 рублей за изделие;
• Цена в мае-2022 –15-35 рублей за изделие;
• Цена в августе-2022 – 28-50 рублей за изделие.

Стоимость хлебобулочных изделий выросла. Точнее, средняя стоимость изделия осталась стабильной, но стало меньше хлеба самых дешевых сортов и увеличилось число дорогих видов хлеба.

Крупы и сахар

Сахар

• Цена в августе-2021 – 46 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 75 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 66 рублей за 1 кг;

Сахарный ажиотаж остался в прошлом, на полках сахара очень много. За год сахар подорожал сразу на 43%, но за лето подешевел на 12%.

Соль

• Цена в августе-2021 – 7 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 12 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 9 рублей за 1 кг;

За год соль подорожала на 28%, за лето снизилась в цене на 25%.

Рис

• Цена в августе-2021 – 47 рублей за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 63 рублей за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 57 рублей за 1 кг;

Как сахар и соль, так и рис подорожал за год, но снизился в цене за последние три месяца. +21% и минус 9% соответственно.

Греча

• Цена в августе-2021 – 63 рубля за 1 кг;
• Цена в мае-2022 – 123 рубля за 1 кг.
• Цена в августе-2022 – 76 рублей за 1 кг;

«Бакалейная» тенденция неизменна – за год крупы дорожают, но в последние месяцы теряют в цене. У гречи 20-процентный рост в цене за год и 38-процентное снижение цены за лето.

Макароны

• Цена в августе-2021 – 73 рубля за 0,45 кг;
• Цена в мае-2022 – 80 рублей за 0,45 кг.
• Цена в августе-2022 – 75 рублей за 0,45 кг;

Стоимость макаронных изделий практически не меняется.

Мука пшеничная высший сорт

• Цена в августе-2021 Мука пшеничная Пудов 120 рублей за 2 кг
• Цена в мае-2022 Мука пшеничная Пудов 130 рублей за 2 кг
• Цена в августе-2022 Мука пшеничная Пудов 111 рублей за 2 кг

Дорогая самоподнимающаяся мука «Пудов» за год подешевела на 8% и подорожала за лето на 14%. При этом на полках присутствует и более доступная мука высшего сорта стоимостью 55 рублей за 2 кг.