В прошлую субботу, 24 мая, в Иваново состояся фестиваль «Сырные ряды», который устраивают для того, чтобы сыровары со всей страны имели возможность продемонстрировать свою продукцию, а участники мероприятия - оценить ее. Кроме сыров, предлагалась попробовать молочные продукты, мясо, растительные масла, чай, соусы, а из сладкого - кондитерские изделия, мед.
В текущем году на фестиваль прибыли 26 сыроваров, работающих на 12 производствах. Среди них отмечены: «Аньковское», «Семейная сыроварня Гагариных», «Экопродукт», «Сырный хутор», учежский сыродельный завод, «Сыроварня Павла Кабанова» и многие другие.
Отстаивать честь трудов приехали эксперты из Московской, Владимирской, Костромской, Ивановской, Тульской, Ярославской областей и Республики Татарстан.
«Фестиваль сыра традиционно проводится в регионе с 2018 года, стараемся проводить его дважды в год. Следующий планируется в августе-сентябре», - ответил член правительства Ивановской области Сергей Бубнов.
Ранее мы сообщили об увеличении темпов проведения посевной кампании в Руспублике Бурятия за последнюю неделю в 2 раза.