По его мнению, дело не только в технических сложностях — искусственных теплицах — но и в стоимости. Ведь бананы растут на специфической почве и требуют определенных условий, которых трудно воспроизвести в российских теплицах.
Сафонов пошутил, что, наверное, единственные места, где это может иметь смысл — например, Камчатка, где есть геотермальные источники по дешевке. Впрочем, даже если и построить такие теплицы, цена продукта будет очень высокой — дешевле все равно закупать бананы в Эквадоре, у них труд дешевле, несмотря на затраты на транспорт, передает Радио КП.
Экономист сравнил цены с привычным огурцом: уже сейчас тепличные огурцы стоят примерно столько же, сколько и импортные бананы — и это при выращивании в теплицах. Значит, выращивание бананов в теплице скорее всего окажется очень недешевым развлечением.
— Когда пытались выращивать что-то вроде апельсинов в оранжереях, это не увенчалось успехом — так что, наверное, лучше сосредоточиться на том, что экспортно-ориентированное, и что у нас лучше получается — например, помидоры, огурцы или наша сельхозпродукция типа мяса и картофеля.
Сафонов также надеется, что деньги на такие эксперименты идут не из федерального бюджета, а из частных инвестиций.
Ранее гендиректор Ассоциации развития субтропического сельского хозяйства Андрей Платонов заявил, что к концу 2025 года Россия сможет впервые вырастить свои бананы. Но эти идеи — больше эксперимент, и пока все выглядит скорее, как забавная идея, чем реальный план.