Всего опасного для здоровья мяса в количестве 1447 килограммов, или 110 партий изъял из магазинов Роспотребнадзор. Угрозу представляло нарушение санитарных норм при хранении, транспортировке, условий товарного соседства.
В ряде предприятий торговли отсутствовали документы на товар, необходимое санитарное оборудование для мойки и обработки сырья. В ходе проведенной ведомством проверки отмечалось несоблюдение правил гигиены персоналом.
По итогам инспекции было вынесено 47 постановлений об административных нарушениях. Общая сумма начисленных штрафов по ним составила 426 тысяч рублей. Роспотребнадзор намерен принять и более жесткие меры к недобросовестным изготовителям и поставщикам мясной продукции.