Волгоградская область укрепляет свои позиции как значимый аграрный регион, достигая рекордной емкости хранилищ в 450 тысяч тонн. В Светлоярском районе местный фермер Рамазан Муртазалиев, начинавший с четырех гектаров, теперь собирает урожай нидерландского сорта моркови «Абако». Этот ранний сорт позволяет начать уборку в сентябре, хотя его урожайность уступает поздним сортам — 60 тонн против 100 тонн с гектара.
Особенностью нынешнего сезона стало снижение закупочных цен с 25 до 15 рублей за килограмм, что заставляет фермеров искать пути сохранения доходности. До 20% собранной моркови идет в брак из-за трещин и повреждений, а резкие перепады температур требуют дополнительных обработок посадок. Чтобы минимизировать потери от рыночных колебаний, хозяйство построило собственное овощехранилище емкостью 1500 тонн.
Реализация волгоградской моркови идет в основном в регионы Южного федерального округа и Казахстан, где ценят ее качество и калибровку. В ближайшие месяцы к хранилищу планируют подвести электричество для системы охлаждения, что позволит сохранять часть урожая для реализации в более выгодный период. Этот шаг поможет аграриям повысить рентабельность производства в условиях ценового давления.