Цифра прозвучала на минувшей неделе и заставляет взглянуть на случай с ЛПХ под другим углом. Ведомство не только фиксирует ошибки, но и применяет меры. По итогам проверок объявлено 105 предостережений, восемь предупреждений получили уполномоченные лица, еще четыре – ветеринарные врачи. Каждый такой эпизод, будь то забытый процент жира или нестыковка в сырье, теперь остается на контроле.
Особую тревогу вызывают не просто опечатки, а сознательные махинации. В Ленинском районе, например, ветврач умудрился из 300 кг молока «сделать» 200 кг творога с жирностью 17% при исходных 4,1% – лишние килограммы жира возникли из ниоткуда. Материалы уже переданы в прокуратуру.
На этом фоне предостережение калачевскому фермеру выглядит либерально. Однако статистика неумолима: 105 сигналов за полтора месяца – это значит, что проблема с качеством молочной продукции в регионе далека от решения. И каждый «странный» творог на прилавке – результат либо чьей-то халатности, либо вполне осознанной экономии.
Напомним, что администрация Волгограда закрыла дороги для грузовиков массой более 3,5 тонны. В Волгоградской области утверждены формы заявлений для выплат заложникам при теракте.