В департаменте агропромышленного комплекса Тюменской области сообщили, что в начале 2025 года фермы произвели 248 тысяч тонн молока, увеличив надои с каждой коровы в среднем на 2,6%. И теперь одна корова дает 4402 килограмма молока. Всего в этой отрасли в регионе работает свыше 30 предприятий.
Среди них самыми крупными являются агрофирмы, расположенные в Заводоуковском, Ярковском, Ялуторовском и Упоровском округах. Они специализируются на выпуске различных видов молока, включая пастеризованное, ультрапастеризованное и топленое. По данным за апрель 2025 года, литр молока в регионе в среднем стоил 95 рублей.
Ранее сообщалось, что сливочное масло в Тюменской области только в 2025 году подорожало на 40%.
Стало известно, что в Тюменской области собираются построить завод по выпуску сублимированных продуктов.