Фабрика здоровой еды Green House заявила о планах к 2027 году построить в индустриальном парке «Боровский», расположенном в Тюмени, предприятие, производящее сублимированные продукты. В проект собираются вложить 600 млн рублей. На возведение первой очереди производства уже потратили 360 млн рублей.
Как сообщает портал nashgorod.ru, к 2026 году собираются подготовить проект нового завода, а на само строительство и запуск в эксплуатацию должно уйти еще около года. Поблизости уже есть один аналогичный завод, который специализируется на выпуске замороженных фруктов, ягод, грибов и овощей.
Сублимированные продукты – это продукты, из которых в ходе вакуумной обработки удалили всю лишнюю влагу. После этого они могут подвергаться шоковой заморозке без потери полезных свойств. Такие продукты востребованы туристами и даже космонавтами.
Ранее сообщалось, что сельское хозяйство Тюменской области может сильно пострадать из-за нашествия бабочки непарного шелкопряда.
Стало известно, что объемы оптовой торговли в Тюменской области за короткий срок выросли почти на 60%.