Важно понимать, что работа иммунитета человека - сложный процесс, который не всегда требует вмешательства дополнительных витаминов. Фактически, увеличение определенных клеток иммунной системы не всегда приносит пользу и может привести к развитию аутоиммунных заболеваний.
Доктор Бобби Черайил, автор книги «Логика иммунитета», подчеркивает, что основой здорового иммунитета является здоровый образ жизни, включающий правильное питание, регулярные физические упражнения, достаточный отдых и отказ от вредных привычек, таких как курение и чрезмерное употребление алкоголя. В случае серьезного дефицита витаминов, вызванного очень скудной диетой, добавки могут быть полезны, но это должно быть исключение, а не правило.
Следует также учитывать, что организм может усвоить только определенное количество витаминов, и избыток может привести к токсическим последствиям, особенно в случае жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E и K. Кроме того, поливитамины могут вызывать высокий уровень плацебо-эффекта, когда участники чувствуют себя лучше без реального улучшения показателей здоровья.
Некоторые исследования также ассоциируют прием поливитаминов с увеличенным риском развития рака, сердечной недостаточности и других сердечно-сосудистых проблем, а также с повышенным риском смерти, особенно у пожилых женщин.
Ранее диетолог сообщила о признаках нехватки витаминов и нарушений обмена. Также врач рассказала о пользе свеклы и сладкого перца. А еще эндокринолог не советует пить много молока в день.