Причиной смерти спортсмена стала продолжительная болезнь. О кончине хоккеиста рассказали в московском клубе«Динамо», где играл Баутин. Игроку было 55 лет.
«Это невосполнимая потеря для динамовской семьи. Мы скорбим вместе с вами», - сообщила пресс-служба команды.
Хоккеист выступал за московское «Динамо» с 1990 по 1992 год. Являлся Чемпионом СССР 1991,1992 годов. Спортсмен стал победителем Олимпиады в Барселоне, которая проводилась в 1992 году. Сергей выступал в Национальной Лиге и защищал честь команды «Сан-Хосе», «Детройт» и других. Завершил карьеру в 2004 году в российском клубе «Крылья советов».