Специалисты-диетологи советуют внести в рацион полезное блюдо в виде квашеной капусты.
Как поясняют специалисты, блюдо несет колоссальную пользу организму, а в частности, укрепляет иммунитет и выводит из организма токсины.
«В процессе квашения бактерии превращают сахара, содержащиеся в овоще, в молочную кислоту. Такое преобразование делает квашеную капусту полезной для диабетиков», - говорят медики.
По этой причине врачи рекомендуют чаще ставить на стол капусту именно в зимнее время, когда организм наиболее нуждается в витаминах.