Росрыболовство: Самая полезная рыба в мире – боганидский голец

Красноярские ученые заявили, что самой полезной рыбой в мире является боганидский голец. С ними согласились в Росрыболовстве.

Росрыболовство: Самая полезная рыба в мире – боганидский голец

Боганидский голец обитает в озерах Сибири и богат полезными микроэлементами, в том числе омега-3.

Как отметили в Росрыболовстве, заключение коллег из РАН заслуживает внимания. Однако гольцы массовому потребителю недоступны, так как их немного.

В ведомстве отметили, что есть и другие полезные для здоровья виды. Так, например, сардина иваси практически не уступает гольцам по содержанию омега-3.

В скором времени Росрыболовство планирует составить рейтинг самых полезных видов рыб, которые обитают на территории России.

 

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!