Главное сегодня

Новости дня

Все новости дня
Общество

Вяленый язь с «сюрпризом»: как рыба из «Пивзавода» отправила 19 человек на больничную койку

В Пугачеве изъяли 35 кг рыбы с описторхозом после отравления 19 человек

В городе Пугачеве Саратовской области Роспотребнадзор снял с продажи вяленую рыбу из торговой сети «Пивзавод», ставшую причиной массового заражения описторхозом. Лабораторные исследования подтвердили наличие возбудителей опасного паразитарного заболевания в продукции, и 35 килограммов товара были изъяты из оборота.

Вяленый язь с «сюрпризом»: как рыба из «Пивзавода» отправила 19 человек на больничную койку
Фото: коллаж RuNews24.ru

Инцидент, о котором стало известно 5 ноября, обернулся для жителей Пугачева серьезным испытанием: 19 человек обратились за медицинской помощью после употребления вяленой рыбы, приобретенной в магазинах сети «Пивзавод».

Диагноз, поставленный всем пострадавшим, оказался неутешительным — описторхоз, паразитарное заболевание, вызываемое плоскими червями, которое без своевременного лечения способно привести к тяжелым последствиям для организма.

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели лабораторные исследования образцов продукции и обнаружили в них возбудителей инвазии. По итогам проверки опасный товар был полностью изъят из продажи — общий вес изъятой рыбы составил 35 килограммов. В настоящее время реализация подозрительной продукции прекращена, однако это не отменяет того факта, что заражение уже произошло, и медикам предстоит наблюдать за состоянием всех пострадавших.

Клиническая картина описторхоза, как пояснили в надзорном ведомстве, далеко не ограничивается банальным недомоганием. Паразиты поражают желчевыводящую систему и поджелудочную железу, провоцируя развитие ангиохолита, холецистита и панкреатита, а в запущенных случаях дело может дойти до цирроза печени и анемии. Более того, присутствие паразитов открывает ворота для вирусных и бактериальных инфекций, способствует возникновению восходящего гепатита и формированию камней в протоках. Именно поэтому специалисты настаивают на том, что термическая обработка рыбы должна быть тщательной и не оставлять места для компромиссов.

В связи с произошедшим Роспотребнадзор напомнил потребителям о простых, но жизненно важных правилах: не употреблять в пищу сырую или недостаточно приготовленную рыбу, а перед едой обязательно подвергать ее длительной варке, тщательному просаливанию или прожариванию.

Ранее депутат Милонов предложил компаниям заменить корпоративы премиями. Юрист назвал условия для законного требования материальной поддержки от родителей после 18 лет.

Автор: Наталья Лебедева

Читайте нас в телеграм
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.Согласен