Ученые: Популярная пищевая добавка приводит к воспалению толстой кишки

Специалисты обнаружили, что популярная пищевая добавка изменяет микробиоту кишечника у грызунов, вызывая воспаление в толстой кишке.

Ученые: Популярная пищевая добавка приводит к воспалению толстой кишки

По словам ученых, результаты исследования очень важны для здоровья и питания людей, пищевой промышленности. Эксперты обнаружили тесную связь между наночастицами оксида титана (IV) и негативным воздействием на здоровье.

Оксид титана является пищевой добавкой Е171, ее добавляют в жевательные резинки, газированные напитки и кондитерские изделия для равномерного цвета. Чтобы определить влияние долгосрочного воздействия на здоровье оксида, исследователям потребуется проведение дополнительных тестов.

 

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Чаты
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Согласен