Ученые выяснили, что 4% населения земли являются носителями генной мутации, мешающей набрать лишние килограммы. Открытие сделали ученые из Университета Ноттингем Трент, сообщил телеканал Sky News.
Как оказалось, мутация гена ZFHX3 оказывает воздействие на участок мозга, который отвечает за аппетит, голод и жажду. Мутация работает как выключатель и воздействует на другие гены в гипоталамусе.
эксперимент с мышами показал, что грызуны, обладающие этой мутацией, весят на 20% меньше и едят на 12% меньше. Также у них был более низкий уровень инсулина гормона лептина, регулирующего массу тела.
Ранее диетологи из Италии и Германии посоветовали есть на завтрак орехи вместо яиц.