Китайские археологи во время раскопок гробницы династии Цинь, которая расположена в провинции Шэньси в одной из бронзовых бутылок нашли ферментированный алкогольный напиток. Он пролежал под землей около 2300 лет.
Два ученых из экспедиции даже попробовали его на вкус и сообщили, что сама жидкость совершенно прозрачна и обладает металлический привкусом. Вероятно, археологам удалось обнаружить так называемое «желтое пиво», которое производилось на основе пшеницы, ячменя и риса.
В одной из древнеримских усыпальниц на территории современной Испании археологи нашли жидкое вино, которому было 2000 лет.
Российские археологи обнаружили в Челябинской области древнюю шахту, выкопанную 3500 лет назад.