Ученые из университета в Манчестере выяснили, что мед может помочь заживлению ран. Результаты исследования опубликованы в журнале Pharmaceutics.
Проанализировав 250 научных статей за 85 лет, ученые сделали вывод, что мед может заменить антибактериальные средства. Правда, требуется выяснить, какие соединения и в каких количествах способны оказывать антимикробное действие.
Мед часто использовался для лечения ран различного происхождения, включая ожоги, травмы и прочие. С его помощью лечили еще в Древнем Египте.
Отмечается, что в меде содержатся фенолы, метилглиоксаль и дефенсин-1.