Ученые заявили, что с помощью правильно подобранного рациона можно улучшить мозговое кровообращение.
Это удалось выяснить в ходе эксперимента с участием людей в возрасте 50-70 лет. Добровольцы на протяжении трех недель придерживались кетодиеты и получали до 75% калорий из жиров, что способствовало образованию кетоновых тел.
В результате у добровольцев мозговой кровоток увеличился на 22%, а уровень нейротрофического фактора BDNF вырос на 47%. Это в свою очередь улучшило пластичность и выживаемость нейронов за счет активации механизмов клеточной защиты.
Кроме того, эксперимент показал, что кетодиета положительно влияет на метаболические показатели, поддерживая здоровье организма в целом.
Ранее ученые рассказали о вреде кетодиеты для экологии.