Ученые: Полный отказ от углеводов опасен для здоровья

Американские ученые пришли к выводу, что безуглеводная диета может привести к развитию атеросклероза. Ученые из Гарвардского института стволовых клеток выяснили, что при соблюдении строгой безуглеводной диеты и отказе от сладкого может развиться атеросклероз и нарушиться кровоток в конечностях. В ходе эксперимента проводилось наблюдение за тремя группами лабораторных мышей. Первую группу кормили только углеводной пищей. Второй давали продукты с высоким содержанием углеводов и жиров. Грызунам из третьей группы - продукты, содержащие, в основном, белки и жиры. Спустя три месяца, у мышей, которые не получали углеводы, значительно снизился вес и ухудшилось состояние здоровья. Больше всего у подопытных в ходе исследования повредилась сердечно-сосудистая система. Ранее, ученые выяснили, что безбелковая диета продлевая жизнь. Фото: из открытых источников

Автор: Olga