К такому выводу пришли специалисты Техасского университета A&M. Они выяснили, что выдержанные сыры (бри, чеддер, пармезан) содержат химическое вещество спермидин, употребление которого обеспечивает более низкое артериальное давление. Оно на 40% снижает вероятность сердечной недостаточности и других сердечно-сосудистых заболеваний.
В ходе эксперимента ученые выяснили, что присутствие спермидина в рационе животных увеличивало продолжительность их жизни на 25%.
Ранее сообщалось, что кофе замедляет развитие рака простаты у мужчин.
Фото: из открытых источников