Разведение птицы в Подмосковье демонстрирует устойчивый рост и стабильность. В настоящее время в этой сфере функционируют 13 сельскохозяйственных предприятий, восемь из которых акцентируют внимание на производстве пищевых и инкубационных яиц. Значительные инвестиционные проекты стимулируют прогресс отрасли.
В 2026 году в Кашире предполагается завершить возведение нового комплекса по производству куриных яиц, принадлежащего компании «Белянка». Мощность предприятия позволит производить до 525 миллионов яиц в год. Инвестиции в данный проект составили около 6 миллиардов рублей, а после запуска будет создано 300 новых рабочих мест в регионе.
Наряду с этим в Московской области активно развивается переработка яичной продукции – направление, обладающее высокой добавленной стоимостью и возможностями для экспорта. В Чехове компания «Кая-Трейд» планирует строительство завода, специализирующегося на переработке яиц. Производство будет ориентировано на выпуск 250 тонн вареных яиц ежегодно, 300 тысяч упаковок продукции прошедшей обработку и 500 тысяч литров меланжа. Инвестиции в этот проект превысят 200 миллионов рублей, а начало работы предприятия намечено на 2028 год.
Власти региона подчеркивают, что новые производственные мощности и передовые технологии будут способствовать не только увеличению объемов производства, но и укреплению позиций продукции из Подмосковья на рынках России и за ее пределами.