Усадьбу «Знаменское-Губайлово» в Красногорске посетил Алдис Бричевс. Он – сертифицированный мастер-кондитер и хорошо знаком с историей кондитерского искусства, рецептурой и описанием званых банкетов с учетом убранства стола царских и королевских торжеств XVI-XX столетия. Бричевс создавал изделия для выставочных проектов музеев Москвы и Санкт-Петербурга.
Гостю показали усадьбу и обсудили взаимное сотрудничество. Одной из тем могут стать банкеты Екатерининской эпохи с воссозданием блюд и кондитерских шедевров.
