По его словам, у каждой страны есть свои предпочтения: в ОАЭ большим спросом пользуется сушеная и вяленая рыба, тогда как Китай предпочитает закупать замороженную. Чтобы выйти на международный рынок, все местные производители проходят обязательную процедуру сертификации. В качестве примера успешной работы министр привел недавнюю поставку в Китай партии рыбы весом 74 тонны от ООО «Купинский рыбокомбинат».
В эту партию вошли 54 тонны карася и 20 тонн сазана, а все отгрузки прошли под строгим контролем Россельхознадзора. В настоящее время в Новосибирской области в рыбохозяйственных целях используется 503 водоема, что создает хорошую базу для дальнейшего развития отрасли.
Пока новосибирцы выясняют, почему они платят за помидоры на 30% больше, а власти тратят миллионы на уборку остановок, местные производители успешно осваивают международные рынки.