В Новосибирске в 2025 году запускают новый проект, направленный на привлечение туристов. Это не просто экскурсия по значимым местам Новосибирска, но и знакомство с местной кухней.
Об этом рассказала директор Музея Новосибирска Елена Щукина.
«Мы делаем акценты на те места, где можно было что-то откушать или отведать, на те традиции, которые существовали», - сказала Щукина, рассказывая о новой гастрономической экскурсии по городу.
Более того, туристам покажут, как готовить привычные для новосибирцев блюда. В ходе мастер-классов им предложат погрузиться в атмосферу дореволюционного города, в том числе путем обсуждения актуальных в те времена событий, соблюдение традиций. Щукина уточнила, что представить экскурсию планируется до июня.
Реализуют проект в сотрудничестве с «Гастроинкубатором», специалисты которого покажут туристам как готовить капустный хлеб, «кулейки», напоминающий чизкейк, а также другие типичные для Новосибирской области блюда.
Ранее сообщалось, что в Новосибирске упал спрос на новостройки. При этом Новосибирская область оказалась на втором месте в Сибири по выдаче «сельской ипотеки».