Новосибирцам напомнили, что грибы, растущие вдоль дорог, нельзя употреблять в пищу.
Как уточнили в региональном Роспотребнадзоре, эти грибы токсичны, поскольку впитывают вредные вещества, выделяемые автомобилями.
Кроме того, эксперты напоминают, собирать стоит только те грибы, в которых уверены.
После сбора грибы стоит тщательно промыть и очистить, а их употребление допустимо только после тщательной очистки.
Для подготовки грибов к длительному хранению эксперты советуют использовать проверенные способы: сушку, заморозку, маринование и засолку.
Ранее юрист Алексей Шмуль предупредил, что сбор некоторых видов ягод в регионе может привести к крупным штрафам.