Иммунолог-аллерголог Евгения Паршина подчеркивает, что природа неправильного использования холодильника может негативно сказаться на здоровье членов семьи.
Грязная упаковка продуктов, хранящихся в холодильнике, создает условия для роста бактерий. Вредоносные микроорганизмы могут попасть внутрь с такими продуктами, как сырое мясо, яйца, морепродукты, немытые овощи, а также с непастеризованными молочными изделиями, включая мороженое.
Опасные бактерии не выносят экстремальных температур. Скоропортящиеся товары следует размещать в холодильнике с соблюдением дистанции друг от друга. Во время готовки важно проводить качественную термическую обработку.
Необходимо хранить продукты в пределах сроков, указанных на упаковке, а также помнить о времени хранения после вскрытия. Готовые блюда рекомендуется употреблять в течение 72 часов после приготовления.
Регулярная чистка холодильника, размораживание и использование дезинфицирующих средств крайне важны. Холодильник не должен быть переполнен — это мешает нормальному охлаждению. Также стоит укладывать в холодильник продукцию только комнатной температуры и избегать размещения горячих блюд.
Как гвоорит эксперт, с этими рекомендациями справится кто угодно, главное - не лениться заботиться о своем здоровье.